Latopia kuliner khas Tegal

Latopia atau laktopia atau latopnya, salah satu kuliner khas Tegal. Bakpia khas Tegal ini tampilannya hampir sama dengan bakpia dari kota lain, dari Jogja umpamanya. Namun yang membedakannya adalah pianya lebih padat, lebih renyah,  dan lebih gurih. Untuk ukurannya pun lebih besar. Untuk masalah isinya, hampir sama dengan pia yang lain. Seperti isi kacang hijau, keju, buah, durian, bawang, gula aren, dan lain-lain. Namun latopia Tegal isi kacang hijau lebih banyak dicari. Kulitnya, dibuat menggunakan adonan tepung terigu dengan tambahan beberapa bahan lainnya.

Read More

Asal-usul Monumen Jos Soedarso di Tegal

Ada yang ingat lokasi Monumen/ Patung Jos Soedarso/ Yos Soedarso ? yup betul, lokasinya ada di Jl. Pemuda. Tepatnya di depan Gedung DPRD Kota Tegal. Monumen ini didirikan sebagai penghormatan bagi para pahlawan yang gugur dalam Pertempuran Laur Aru tanggal 15 Januari 1962. Dalam pertempuran yang penuh heroik itu gugur Deputi Kasal Komodor Jos Soedarso, Kapten Laut Wiratno, Kapten Laut Memet Sastrawiria, Letnan Muda Tjiptadi dan  21 orang anak buah kapal KRI Macan Tutul lainnya. Disamping itu pembangunan monumen di kota Tegal ini juga bermaksud untuk mengenang jasa-jasa para pahlawat…

Read More

Foto Warteg di Daerah Makkah

Warung Tegal, atau biasa disebut warteg, keberadaannya memang sangat ditungu-tunggu bagi penikmat kuliner yang mempunyai dana terbatas namun dengan rasa yang spesial. Warteg tidak hanya ada di Indonesia, namun  ada juga beberapa warteg yang ada di luar Indonesia seperti di Jepang, Australia, dan Makkah. Biasanya pedagang warteg berasal dari warga desa Sidapurna, Sidakaton & Krandon, Kecamatan Dukuhturi Kabupaten Tegal. Tetapi juga banyak yang bukan dari Tegal.

Read More