Kampung wisata yang berlatar belakang pada sentra kerajinan saat ini terus digalakkan. Melalui pengembangan konsep kampung wisata industri akan lebih mengangkat produk industri lokal yang dihasilkan. Apabila produk tersebut telah dikenal oleh masyarakat luas, secara otomatis daerah penghasil produk tertentu ikut terangkat pula. Dari konsep wisata kampung industri itu juga akan mampu menambah Pendapatan Asli Daerah (PAD), baik dari sektor pembuatan barang maupun pariwisata terutama di Kabupaten Tegal. Di Kabupaten Tegal sendiri, khususnya di Kecamatan Dukuhturi, tepatnya Desa Lawatan merupakan salah satu sentra penghasil shuttlecock terbesar di daerah tersebut. Produk…
Read MoreTag: Industri
Melihat Proses Pembuatan Dodol Kranjang di Kota Tegal
Imlek sebentar lagi, apa saja yang khas ketika hari raya tersebut datang? Mungkin di benak kita langsung terucap Dodol Keranjang, salah satu kuliner khas yang sangat ditunggu-tunggu oleh semua kalangan. Dodol Keranjang atau bisa disebut juga dengan Kue Keranjang yaitu kuliner dodol yang dicetak ke dalam wadah yang berbentuk keranjang. Bahan utamanya adalah tepung ketan, tepung beras, dan gula yang komposisi perbandinganya 1:1:1. Hari Sabtu kemarin (16/1) kami bertandang ke industri rumahan pembuatan dodol keranjang Sido Makmur yang beralamat di Jl. Belimbing, Kecamatan Tegal Barat, Kota Tegal. Tidak tampak sebuah…
Read More