Glotak Yu Iyah, Kuliner yang Laris Manis

Glotak Kuliner Tegal

Ada yang sudah coba glotak di Jl. Hangtuah Tegal (arah Jalingkut)? Kalau belum, mesti cobain nih. Karena lain dari yang lain. Dan laris bingit. Buka sekitar jam 4 sorean, tapi sekitar jam 5 sore sudah mulai habis. Namanya adalah Yu Iyah. Glotaknya pedes-pedes gurih manis, ada yang pakai tulang ayam, ada yang pakai tulang sapi. Ada tetelannya juga. Yang lebih unik itu, glotaknya pakai bubur gurih. Mau campur atau glotaknya saja juga bisa kok. Harganya juga murah, mulai Rp. 3.000. Sebagai informasi, di beberapa tempat, ada yang menyebut glotak sebagai…

Read More

Sedapnya Nasi Ponggol Berbungkus Daun Jati

Kuliner Ponggol Daun Jati Balapulang Tegal

Bagi penikmat ponggol, belum lengkap rasanya jika belum merasakan nikmatnya ponggol berbungkus daun (godhong) jati. Biasanya selama ini menggunakan daun pisang kan, yang lebih ekonomis lagi pakai kertas minyak. Nah,yang ini spesial banget pakai daun jati. Pasti rasanya lebih gurih dengan aroma daun jati yang terkena nasi panas. Adalah Warung Makan Sederhana milik bapak Slamet Bawon di Balapulang yang menyediakan menu spesial ini. Lokasinya di jalan alternatir Balapulang Jatibarang. Jadi yang biasa motong jalan ke arah Brebes pasti sering lewat daerah ini. Sesuai dengan namanya, warung makan ini sederhana. Menyediakan…

Read More