Yang suka makan dengan aneka sate siapa cung? Apalagi kalau dipadankan dengan kuah soto panas. Tapi biasanya sate yang ada hanya sebatas sate usus, sate puyuh atau sate ati ampela. Tapi berbeda ceritanya kalau mampir makan di Spesial Soto Boyolali (SSB) Hj Hesti Widodo yang terletak di Jl. Jend. Sudirman No. 27 (samping Adira Finance) Kota Tegal. Soto ini bukan soto khas Tegal yang menggunakan tauco, tetapi Soto Boyolali dengan kuah bening.
Menu yang bisa dicobain ada banyak nih Soto Ayam Kampung, Soto Sapi, Tengkleng, Gorengan (Mendoan, Sosis Solo, Tahu Goreng, Perkedel, dll) , dan aneka menu sate seperti sate Paru, cingur, otak, ati ampela, telur puyuh, dll. I mana lagi coba ketemu ada warung soto dengan banyak pilihan satenya? Ada garansi soto yang disajikan selalu panas. Wow! Dan yang pasti higienis dan sesuai dengan protokol kesehatan yang berlaku. Jadi tidak perlu ragu lagi saat dine in di tempat ini. Karena pastinya lebih puas dan kalap nyobain aneka gorengan yang selalu hangat juga dan satenya.
Seperti Apa Soto Boyolali?
Soto Boyolali ini tipe-tipe soto kuah kaldu dan tanpa menggunakan tauco seperti Soto Tegal. Kuahnya ini yang bikin nendang apalagi disajikan masih panas. Dalam laman sotosedapboyolali.com, Soto Boyolali menjadi salah satu kuliner yang sangat dimintai khalayak, diantara sekian banyak dan ragam jenis soto yang ada. Dengan ciri khas kuah bening dengan menu isian ayam (selanjutnya disebut Soto Ayam) dan irisan daging sapi (selanjutnya disebut Soto Daging). Kekhasan cita rasa dari soto ini dari bahan bumbu berupa bawang putih dengan jenis tertentu, yaitu orang menyebut “bawang kathing”. Dan jenis bawang ini relatif banyak terdapat dan dijual di pasar tradisional maupun modern di daerah boyolali dan sekitarnya. Dengan kekuatan cita rasa dari bumbu yang khas tersebut, baik di Soto Ayam maupun Soto Daging Sapi menjadikan soto jenis ini disukai orang dengan kesan gurih dan segar, dengan sajian kuah panasnya.
Spesial Soto Boyolali Hj Hesti Widodo cabang Tegal buka dari jam 06.00 – 21.00 WIB. Bisa delivery juga nih, free ongkir pulak. Harganya juga sama dengan harga yang di warung. Kalau mau pesen buat acara khusus juga bisa banget. Diantar dan disajikan. Semuanya free ongkir!
Apa Kata Netizen Tegal ?
Nemu sosis solo cuma disini doang ????
eki_real
Pernah mmpir pas plng k tegal enak sotonya..
Uphien Ajjah Dech
Semoga hadirnya Soto Boyolali di Tegal ini bisa menambah petualangan kuliner sobat infotegal dan variasi kuliner yang ada di Tegal.
