Latopia atau laktopia atau latopnya, salah satu kuliner khas Tegal. Bakpia khas Tegal ini tampilannya hampir sama dengan bakpia dari kota lain, dari Jogja umpamanya. Namun yang membedakannya adalah pianya lebih padat, lebih renyah, dan lebih gurih. Untuk ukurannya pun lebih besar.
Untuk masalah isinya, hampir sama dengan pia yang lain. Seperti isi kacang hijau, keju, buah, durian, bawang, gula aren, dan lain-lain. Namun latopia Tegal isi kacang hijau lebih banyak dicari.
Kulitnya, dibuat menggunakan adonan tepung terigu dengan tambahan beberapa bahan lainnya.
Untuk masalah rasa, jangan ditanya lagi. Gurih dan bikin ketagihan. Jadi ngga salah jika kuliner ini sering dijadikan oleh-oleh ketika berkunjung ke Tegal.
Latopia yang terkenal dapat dibeli di Jl. Veteran, Jl. Paweden kota Tegal atau bisa didapatkan di pusat oleh-oleh khas Tegal atau toko terdekat.
Jadi, apabila mampir di Tegal, jangan lupa membeli latopia khas Tegal ini 🙂
[…] lirik wisata budaya Kuliner makanan khas lambang daerah motif batik petualangan Baca Selengkapnya: http://infotegal.com/2011/11/latopia-kuliner-khas-tegal/ ← Latopia Kuliner Khas Tegal Info Tegal Teruna Teruni Bali Duta Wisata Bali 2011 […]
Ada info bhw enak & renyahnya LATOPNYA itu krn GELATIN BABI. Oleh sebab itu baiknya kalau tetap mau beli jangan yg produksi keturunan Cina krn mrk suka membabi buta, yg penting enak & laku.
Sebelum berkomentar, monggo dicari dulu buktinya. terima kasih
produsen laptopnya muslim ana kyeh arane Bp. Andung alamate Jl. Kamboja gg. 5 no. 13A Kejambon Tegal
ada yg minat ???
[…] Latopia atau laktopia atau latopnya, salah satu kuliner khas Tegal. Bakpia khas Tegal ini tampilannya hampir sama dengan bakpia dari kota lain, dari Jogja umpamanya. Namun yang membedakannya adalah pianya lebih padat, lebih renyah, dan lebih gurih. Untuk ukurannya pun lebih besar. […]
[…] Latopia atau laktopia atau latopnya, salah satu kuliner khas Tegal. Bakpia khas Tegal ini tampilannya hampir sama dengan bakpia dari kota lain, dari Jogja umpamanya. Namun yang membedakannya adalah pianya lebih padat, lebih renyah, dan lebih gurih. Untuk ukurannya pun lebih besar. […]