Inspirasi Muda Tegal Dalam Berbisnis Kuliner

Kisah inspiratif muda Tegal

Berbisnis kuliner memang gampang-gampang susah, apalagi dalam masa pandemi sekarang yang mana menyerang hampir semua sektor ekonomi. Nah, lain halnya dengan salah satu sosok inspirasi dari Tegal yang infotegal angkat. Adalah Desy Awal Latifah yang seorang franchisee dari beberapa produk kuliner yang semuanya bisa dibilang sukses dieksekusi. Sebut saja Mr. Cuki, Kebab Pisang Pusing, Say Story, dan yang terakhir Terdoel. Namun kini yang digeluti hanya tiga produk yang disebutkan terakhir. Ketiga usahanya itu berlokasi di area Kuliner Ki Gede Sebayu, Tambun, Slawi.

Ibu muda yang sudah memiliki dua anak ini awalnya memang sudah memiliki bisnis jamur tiram dan saat itu masih membagi waktunya dengan pekerjaan kantoran dan mengurus rumah tangga sekitar tahun 2015 – 2016. Namun tidak mudah, hingga akhirnya keluar dari pekerjaan kantorannya di tahun 2017. Dan mulai menekuni bisnis yang sudah pernah dijalankannya tersebut dengan dibantu saudara sekaligus karyawannya tersebut. Hingga akhirnya bisa merekrut karyawan sendiri di bulan keempat.

Kios kuliner milik Desy di Slawi, Kab. Tegal tak pernah sepi pelanggan
Kedai milik Desy yang ada di Tambun, Slawi, tak pernah sepi pelanggan

Omset perbulannya kini tidak main-main, dari yang dulu harus langsung melayani pelanggan, kini sudah bisa sedikit terbantu dengan adanya enam orang karyawannya yang dibagi dalam tiga usahanya tersebut. Kini bisa lebih fokus dalam promosi, keuangan, dan management.

Namun semuanya tidak mudah, terutama dalam memilih franchise yang akan kita ambil. Dalam penuturannya, tidak ada tips dan trik khusus. Hanya bermodalkan keyakinan saja baik dari diri Desy sendiri dan sang suaminya. Semuanya dipikirkan matang-matang berminggu-minggu bahkan berbulan-bulan hingga akhirnya memantapkan untuk mengambilnya. Jangan sampai ada ganjalan di hati. Dan yang tak lupa usaha yang giat dan do’a yng tak pernah putus.

Kini, jika ada event-event besar kuliner di Tegal, pasti sobat infotegal akan menemukan produk-produk tersebut dan pastinya wara-wiri juga di beberapa media sosial yang ada di Tegal. Kedainya juga rame terus lho, padahal masa pandemi sekarang, omsetnya justru naik. Media promosinya pun hanya mengandalkan media sosial dengan rajin posting dan menjaga “engagement”-nya.

Temukan kisah inspiratif muda Tegal lainnya hanya di infotegal.

Related posts

Leave a Comment